بسكويت صغير

<H2 class=h2ar>المقادير:


½ 1 كوب سكر بودرة
1 كوب لوز مطحون
½ 1 كوب دهن نباتي
حبهان
4 كوب دقيق
فانيليا



الطريقة:





- بواسطة المضرب الكهربائي يُخفق سكر البودرة واللوز المطحون والدهن النباتي والحبهان جيداً حتى يندمج الخليط و يتجانس.
- يُضاف الدقيق والفانيليا بالتدريج مع استمرار الخفق حتى نحصُل على عجين أملس متماسك .
- فرد العجين مثل الإسطوانة وتقطع لكور صغيرة مثل حبة الجوز.
- تُزين بحبات من الفول السوداني ذو القشر.

اختيارات لتشكيل العجين

- يمكن أن يُضاف كاكاو للعجينة.
- يمكن أن تشكل العجينة لكرات ثم تُوضع في مصفاة توضع بالماء ثم تُدرحج الكرات في مزيج من جوز الهند والزعفران أو اللوز المطحون.
- يمكن فرد العجين بسماكة متوسطة ثم يُدهن العجين بمزيج من الزعفران وصفار البيض .
- يُمكن فرد العجين بشكل مستطيل ثم تُرش بالماء وتُغطي بكمية كبيرة من الكاكاو وتُقطع.


</H2>

مممممممممممم بكره بس اتزوج بدى كل يوم اطبخ هيك بسكويته صغير :roll:

مممممممممممم بكره بس اتزوج بدى كل يوم اطبخ هيك بسكويته صغير :roll:

لك جزيل الشكر ريما واكيد راح نجرب

والله شكلن والعيارات بتوحي انه طيب كتير

العيارات { المكاييل } شبيهة بنوع بسكويت

انا اصنعه عشان هيكا راح اجر ان شاء الله

تقبلي مروري ولك ودي