الرئيسيةللتشخيصقوانين المنتدىبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نعيمه الحاج
المشرف العام
المشرف العام
avatar

تاريخ التسجيل : 16/08/2008
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2211
  :

مُساهمةموضوع: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي   السبت يوليو 10, 2010 11:57 pm




صباحكم / مسائكم هنا وسرور وعافية
اليوم جبت لكم وصفة سهلة بالصور
طبق خفيف وشهي وسهل ولذيذ

كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي

كيكة خفيفة وهشة وان شاء الله تعجبكم



المقادير :

كوبين طحين

3/4 كوب سكر

3/4 كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين طعام بيكنج باودر
4 بيضات + فانيليا

4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو)




الطريقة :

تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا

ثم نضيف السكر ونستمربالخلط

ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
ثم الحليب البودرة

ثم التفاح المبشور

هذاشكل التفاح المبشور



وهذا شكل الخليط الناتج






الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )

ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة



نصب الخليط في القالب





ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة

على درجة 160


وهذه هي النتيجة




نتركها تبرد ثم نقلبها




ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه







لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً :


نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساخن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة



الآن

في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر








ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )


هنابداية ذوبان السكر




وهنابعد أن ذاب تماماً




ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات





لأنهاستذوب لاحقاً

وهذه هي النتيجة




ملاحظة :

( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )
وهذي كيكة التفاح بالتوفي




منقــــــــــــــــــول
وصحه وهنــــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ايوش الحاج
شاب مثابر
شاب مثابر
avatar

تاريخ التسجيل : 13/10/2009
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 305
العمر : 55
المكان : فلسطين
  :

مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي   السبت أكتوبر 02, 2010 10:09 pm

شكرا حبيتي زينب لقد جربتها وطلعت كتير زاكيه شكرا اليك واللي بحب يتفضل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
abu horaira
مدير المنتدى ( المؤسس )
مدير المنتدى ( المؤسس )
avatar

تاريخ التسجيل : 06/08/2008
الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 975
  :

مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي   الإثنين أكتوبر 18, 2010 6:53 pm

يممممممممممممم


تبدوا لذيذة جدا

أكيد بدي أجربها

حابب أنعلم أكلات الحو كثير

تحاتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab1.7olm.org
 
كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
:#..+منتدى الشباب العربي+..#: :: :#"..+منتدى الأسرة و المجتمع+.."#: :: المطبخ-
انتقل الى: